떡볶이 먹고싶어서 만들어 보았다.(ft. 나만의 레시피)

오빠 떡볶이 먹고싶어

네.. 와이프가 떡볶이를 먹고싶어해서 만들어보았습니다. 예전부터 떡볶이를 한번씩 만들어주었는데, 엄청 좋아하더군요.

그래서 이번에도 한 번 더 만들어보았습니다. 

재료는

고추장 3스푼, 고추가루 3스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1.5스푼, 올리고당 1스푼으로 소스를 만들었습니다. 처음 만들때에는 소스 만들 때 허둥지둥이었는데, 몇 번 만들다보니 익숙하더군요. ㅎㅎ

그 다음에는 대파, 양파를 먹기 좋게 썰어놓고, 어묵도 준비했습니다.

떡은 떡국떡을 이용해서 만들어보았습니다. 

끓는 물에 떡을 먼저 끓인 뒤에 소스를 부어주고 나머지 재료를 넣어주면 끝입니다. 대파랑 양파는 제일 마지막에 넣어주면 식감이 매우 좋습니다. ㅎㅎ

 

제 나름대로 카피해서 만든 레시피인데 생각보다 맛있더군요. 떡을 먼저 끓여야 간이 잘 배이는것 같더군요 ㅎㅎ

와이프가 먹고 너무 맛있어 하는 모습이 이쁘더군요. 흡족스러웠습니다. 시간 날 때마다 자주 해주고싶네요.